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学校、单位食堂,饭店等餐饮单位集中餐厨垃圾无害化处理技术(图)

集中源餐厨垃圾无害化处理

据统计,北京市每天生产的餐厨垃圾大约有2000吨左右,其中大部分来自于大中专院校、企事业单位的自建食堂,以及饭店、餐饮街、度假村等规模较大的餐饮单位。此类餐厨垃圾具有产生量大、排放集中、成分单一等特点。在存放、收集、转运过程中,由于其含水率和有机物含量较高,极易在较短时间内腐烂发臭,污染周围环境。      集中源餐厨垃圾通常由环卫部门统一收集处理。但是由于产生集中且数量较大,而餐厨垃圾收集储存与集中运输处理存在一定时间差,因此大量的餐厨垃圾需要在垃圾桶内储存数日,由于裸露并散发出恶臭,极大程度的污染了食堂周围的环境,影响了学生或顾客的就餐情绪,该问题在气温较高的夏季问题尤为突出。

技术模式:

中源针对集中源餐厨垃圾提出了3类技术模式,将餐厨垃圾单独收集后,通过技术处理转化为能源、肥料、原料油脂等资源而实现了废物的高效循环利用。

应用实例:
     中源已为北京5所高校度身定制了餐厨垃圾处理处置模式,并率先在北京市昌平区某高校成功建立了处理规模为2吨/天的餐厨垃圾无害化工程。该工程用于处理昌平大学城3所高校每天产生的餐厨垃圾。餐厨垃圾统一收集后,集中在有机垃圾厌氧发酵处置中心进行厌氧消化制取沼气,提取油脂制取生物柴油,产生的沼气净化后经沼气锅炉转化为热能,主要用于厌氧反应器自身增保温以及食堂使用。处理后的沼液沼渣作为绿色有机肥料回用至学校草坪、花园等,实现废物的能源化及资源物质的良性循环。
 

 

集中餐厨垃圾处理
集中餐厨垃圾处理

 

(供稿:北京中源创能工程技术有限公司)

(责任编辑:Cai Wu)
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